豚骨ラーメン

福岡、昭和45年創業、ラーメン甲子園三冠王の豚骨ラーメン【山小屋】を再現します。【山小屋】は筑豊ラーメンの有名店、ベーシックな豚骨スープが売りです。 ベースはこちら、 【伝統の味】を前面に出してます。 ...

定番インスタントラーメン（袋麺）マイランキング第3位は、 【うまかっちゃん　ハウス食品】です。 麺と調味料と後がけオイル入り。 九州でトップシェアを誇る袋麺です。しかし、とんこつ特有の香りが全国では受け入れられず...

ラーメン専門チェーンの四天王、【山頭火】【坂内（旧藏）】【天下一品】【一風堂】。（あくまで、個人的な見解です。異論は受け付けません！）群雄割拠のラーメン業界、今後も下克上が続くでしょう。かつて一世を風靡した【山頭火】、最近はちょっと周りの...

札幌味噌、喜多方醤油を食べたので、当然に博多豚骨も食べます。日本3大ラーメン完食。そう、それはもう国民の義務【ノルマ】です。ベース（生贄）はこちら、【銘店伝説　博多だるま　アイランド食品】 裏面 【博多だるま】...