相模原市の【新戸キャンプ場】でソロキャンプをしています。
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とても快晴ですが、夜は冷え込みそうです。
ということで、今日の夕飯は、【ハリハリ鍋】！
材料は、
豚しゃぶ用の国産豚。冷凍してきました。
浅沼さんが作ったえのきだけ(笑)
水菜（30分以上、根元を水に浸しておきます）。
味付は、
エバラ【プチっと鍋 寄せ鍋】のみ。
今日の相棒は【ティーチャーズ・ハイランド・クリーム】です。
川の流れを眺めながら、
チビチビやっていると、
遠き山に日が落ちてきたので、
焚火の準備をします。広葉樹薪750円と、川原で拾った焚き付け用の枝。
【ピコグリル】に細い枝を置き、【ファイヤーライターズ】で着火。
簡単に火が付きました。
水菜を食べやすいサイズにカット。
えのきの石づきは袋ごと切った方が、ばらけないのでグッド。
大量の野菜類。
【ハリハリ鍋】の具材は3種類まで！と大阪の友人が言ってましたので以上。
450mlの水に、【プチっと鍋】を３プチ。
火にかけて、
具材をぶち込むだけ。シンプルでいいですね。
煮えてきたので、頂きます。
温かくて、美味しいです。
なんの工夫もしてないけど、寒い夜に鍋は最高！
第2弾も行きます。肉が大量に残ってた(笑)
満腹です。御馳走さまでした。
そして夜が更けてゆく・・・
そろそろ恒例のシシャモ・タイム！
もう少し飲んで、就寝です。お休みなさい。
・・・・・
朝になりました。寒さと共に起床です。寒気のキリキリ感がいいですね。
チャックアウト10:00なので、朝支度が割と忙しい。
撤収して帰ります。お疲れさまでした。
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