エースコックの【ワンタン麺の最高峰の店 八雲の一杯】を食べてみたのでレビューします。
【八雲】は、東京渋谷区・池尻大橋にあるワンタン麺の名店です。ミシュランガイド・ビブグルマンにも選出されていて、とてもお洒落で、淡麗なラーメンを提供しています。
【関連記事】
都内キングオブワンタン麺【八雲 池尻大橋】の淡麗な一杯。
エースコック製の名店コラボカップ麺。とても楽しみです。
カロリーは379kcal、炭水化物64.6g、塩分6.7g。
希望小売価格は、税抜き318円。
トッピングかやくは、
- ワンタン
- ねぎ
- メンマ
麺は、丸細めのノンフライ。
同封小袋は、乾燥かやくが2つと液体スープ。
ワンタンが6個も入っています。
それでは調理していきます。
かやくを麺の上にあけ、熱湯を注ぎます。
この時、ワンタンを目がけてお湯を注ぐのがポイント！
蓋の上に液体スープを乗せ5分。
麺を軽くほぐした後に、液体スープを加えます。
かき混ぜれば、【完成】です。
出来ました。【八雲の一杯】！
では【実食】、まずはスープを一口啜り、
なんとも優しく上品な味です。白醤油の味は、醤油と塩の中間的であっさりとしています。そのため、チキンと魚介のエキスがいい感じで伝わってきます。
細めのノンフライ麺は、乾麺感がなく生麺と遜色がない出来。啜り応えがグッド！
アクセントのメンマは、かなり小さめ。
ではではでは、ワンタンをいきます。
割としっかりした食べ応えのワンタンです。
ピロンピロンのワンタン皮が馴染みの人も多いと思いますが、【八雲】のワンタンはシュウマイを彷彿とさせるつくりなので、これでいいのだと思う。
実店舗では、肉ワンタン3個と海老ワンタン3個ですが、カップ麵では肉ワンタン6個なのが残念ではありますが、その辺は仕方がないところかな。
【完食】です。
気がつくとスープを飲み干しているタイプのカップ麺でした。
実店舗には及ばないとしても、美味しいワンタン！
美味しかった、満足です。御馳走さまでした。
