神奈川が誇る、ラーメン四皇と言えば、
- 横浜中華街【サンマーメン】
- 横浜豚骨醤油【家系】
- 川崎ソウルフード【ニュータンタンメン本舗】
- 小田原【ワンタン麺】
ですが、 （あくまで個人的見解・・・）
この四皇に割って入る「ニュージェネレーション」筆頭。（あくまで個人的見解、笑）
【なんつッ亭 黒マー油 豚骨ラーメン】
店構えからの気合！OK Rock’n’ Roll! ここ神奈川県秦野（はだの）は、知る人ぞ知るラーメン激戦区。
「なんつッ亭スペシャル 1,200円」頂きました。
かなり、強烈なビジュアルです。
では、スープから、
こだわりの黒マー油、最高です。
アグレッシブな見た目からは想像できない「クリーミー」さ、ビックリします。
意外と塩味が控えめ、旨味を堪能できます。ヤベーッ うめーッ。（カタカナの小さい「ッ」）
では、麺をすすります。
豚骨ラーメンとしては若干太目、モチモチ、プリプリ、うまー。
【総括】
実は、チャーシューの下にモヤシも大量に入っていてヘルシー。チャーシューもホロホロ旨いです。味たまは、まー普通(笑)
厨房でご存知の大将がラーメンつくってます・・・大好きな店です。
リンク
