東北沢で人気の二郎インスパイヤ店【千里眼】のセカンド・ブランド店で、ガッツリつけ麺を食べてきました。
東急田園都市線「池尻大橋駅」南口を出て、
246号線を横浜方面へ約6分。
到着しました【中華そば 千乃鶏（せんのとり）】です。
［住所］東京都世田谷区池尻2‐36‐11
こちらのお店は、二郎インスパイヤ大人気店【千里眼】のセカンド・ブランド。
淡麗清湯スープでありながら、ガッツリとパンチのあるラーメンを提供しています。
常時10人超の行列ができています。超太麺なので、お客の回転は多少時間がかかりますね。
店内は、店主と女性スタッフ2名で運営。
カウンター7席、4人掛け丸テーブル１つの計11席。
最近人気の【鰹昆布水つけ麺】1,050円の食券を購入。
待機席で好みを聞かれますので、店主おすすめの塩味、麺300gをオーダー。
丸テーブルに誘導されました。食べ方のマニュアルが提示されています。
東京ラーメンオブザイヤーTRY、つけ麺部門受賞とのこと。
机上調味料は、藻塩、お酢、ラー油、胡椒。
お冷は、セルフサービスです。
待つこと約17分、昆布水に浸かった麺から配膳。では【ご対麺】！
ぶっとい三河屋製麺所製の麺が、麺線綺麗に並んでますね。
続いて、
つけ汁到着。二郎系とは思えない綺麗な仕上がり。
さっそく頂きます。まずは何も付けずに麺をひと啜り。
ほんのり味がある昆布水に浸かった極太麺は、しっかり締められていて、冷や冷やで美味しい。ワシっとコシもあります。
「藻塩」をかけてみます。
塩と昆布だけのシンプルな味で旨い、これだけで食べ進めらられてしまいます。
いよいよつけ汁にダイブ！
つけ汁は、バチっと塩味が立っていて、パンチのある塩清湯！こりゃ旨い！
昆布水とのバランスが絶妙で、麺の美味しさを引き立たせてくれています。
太めのメンマは、柔らかく煮てあり存在感がある出来です。
ゴロゴロ入った、ブロック型のチャーシューも食べ応えがありますね。
海苔と一緒に磯の風味を楽しみます。
茹で前300gは、なかなかのボリュームです。
最後の楽しみ、昆布水をつけ汁に加えて、
「スープ割り」を楽しみます。
ということで【完食】です。
美味しかった。そして、お腹いっぱい！
並んだかいがあります。ご馳走さまでした。
