スピリッツ・リキュールetc 【コアントロー ホワイト・キュラソー】をレビュー 世界中のほとんどのバーで、カクテルの材料として採用されているホワイトキュラソー【コアントロー】をレビューします。 「ホワイト・キュラソー」は、オレンジ風味のリキュールで、カクテルやケーキを作る上で欠かせないものです。【コアン... 2022.07.23 スピリッツ・リキュールetc
おつまみ おつまみに【コンビーフ・ユッケ】を作ります。 焼肉屋さんですかっり見なくなった【ユッケ】、大好きでしたが残念です。仕方ないので、「コンビーフ」を使って【ユッケもどき】を作ってみます。 レシピは、 ノザキ・コンビーフ 1個 キュウリ 1/2本 生卵(卵... 2022.07.22 おつまみ
カップ麺 サンヨー食品【金色不如帰】を食べてみた。 東京・新宿御苑の人気店【SOBA HOUSE 金色不如帰】監修のカップラーメン「はまぐりだしの塩そば」を食べてみます。 金色不如帰はミシュラン一つ星を獲得した超有名店です。 全粒粉麺とはまぐり出汁が売りのようで... 2022.07.19 カップ麺
スピリッツ・リキュールetc 【スミノフ ウォッカ】をレビュー ロシア皇室御用達のウォッカを愉しみます。 世界で一番売れているウォッカ【スミノフ】、ウォッカと言えばこの赤いラベル。1864年ロシアでピョートル・A・スミノフによって製造されました。3回蒸留し、白樺活性炭で10回も濾過して作... 2022.07.17 スピリッツ・リキュールetc
カップ麺 明星【久留米 大砲ラーメン】を食べてみた。 福岡・久留米の老舗有名店【大砲ラーメン】コラボのカップラーメンを食べてみます。 継ぎ足し続けてつくるスープ「呼び戻し技法」を再現したそうです。 1953年創業の【大砲ラーメン】監修のカップ麺は、以前お椀型で販売... 2022.07.16 カップ麺
ウィスキー 終売決定!バーボン・ウィスキー【アーリータイムズ】をレビュー おそらく日本で一番馴染みのあるバーボン【アーリータイムズ イエローラベル】。販売元のキリンビールから「一時販売休止」が告知されていましたが、正式に「終売」が発表となりました。キリンとオーナー会社のサゼラック社との取引が終了したそうです。日... 2022.07.15 ウィスキー
ウィスキー スコッチ・ウィスキー【バット69】をレビュー 安くて美味しいブレンデッド・スコッチ・ウィスキー、【バット69】を愉しみます。 日本ではあまり馴染みのないスコッチですが、世界的には結構メジャーな「ブレンデッド・スコッチ・ウィスキー」【バット69】です。ウィリアム・サンダー... 2022.07.14 ウィスキー
カップ麺 サンヨー食品【ちゃんぽん亭 和風醤油味】を食べてみた。 滋賀のソウルフード「近江ちゃんぽん」、老舗【ちゃんぽん亭】監修のカップラーメンを食べてみます。 ちゃんぽんと言えば「長崎ちゃんぽん」がメジャーですが、滋賀では「近江ちゃんぽん」が一般的。違いはかんすいを使った中華麺を使用して... 2022.07.13 カップ麺
カップ麺 日清【麺屋一燈 魚介鶏白湯】を食べてみた。 新小岩の行列店【麺屋 一燈】のコラボ・カップラーメンを食べてみます。 最近浮上ぎみの鶏白湯味、魚介を加えた濃い目のスープが特徴。ローソン限定で、定価270円。製造は、日清食品。何度かリニューアルされているようです。 ... 2022.07.10 カップ麺
カップ麺 マルちゃん【ラーメン屋 トイ・ボックス】を食べてみた。 名店コラボのカップ・ラーメン【ラーメン屋 トイ・ボックス】を食べてみたので、レビューします。 東京荒川、三ノ輪橋にある行列店【ラーメン屋 トイ・ボックス】は、丁寧な作りの鶏水系(鶏と水だけで出汁を取ったスープ)醤油ラーメンの... 2022.07.08 カップ麺