【田代運動公園】でソロ・キャンプ②～焚火でパエリア

神奈川県愛川町の【田代運動公園】で無料ソロ・キャンプです。

夕飯は、焚火でパエリアを楽しみます。

味付けは、お得意のハウス食品【スパイス・クッキング　バルメニュー　パエリア】だけです。　

【たき火フライパン】を温めます。

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スーパーで、カットされたパプリカを発見、しかも赤・黄のセット！

ウィンナーとパプリカをカット。

オリーブ油でパプリカを先に炒めて、一旦外します。

ウィンナーとお米1合を炒めます。
お米が透明になったら、

水200mlとスパイスを投入。

よく掻き混ぜたら、シーフードミックスをパラパラと、

蓋をして、10分間加熱します。

白ワインを頂きながら、待ちます。

パプリカを乗せて、

後、2分ほど加熱します。

火からあげて、もう10分蒸らしです。

完成です【焚火パエリア】！！

頂きます。

うんま！
焚火製なので硬さにムラがあります。でも、美味しい。
白米の炊飯は、芯のないように柔らかく炊くのが正しいですが、欧州料理は米も「アルデンテ」！歯ごたえがあった方が正しいようです(笑)

【完食】です。御馳走さまでした。

それでは、ウィスキー・タイムにします。へへへ

いつもの「ししゃも」が売ってなかったので、今日は「目刺」。

遠赤外線でじっくりと。

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「目刺」の苦みもまた美味しい。大人の味(笑)

今晩の相棒は【バランタイン　ファイネスト】

炎を眺めながら、のんびりと晩酌です。
薪が終わったら、就寝します。

その③へ続く…
【田代運動公園】でソロ・キャンプ③～朝食にジブリっぽいベーコン卵パン

キャンプ – Japan Field

Japan Field 〜日本を楽しむ – 人生も終盤に差し掛かったオジサンが日々を楽しむ記録