東京錦糸町の人気ラーメン店【真鯛らーめん 麺魚】の冷凍麺を食べてみたのでレビューします。
マルハニチロの冷凍麺「あじわいのれん」シリーズ。
現在は、この【麺魚】と海老味噌の【一幻】が発売されています。
カロリーは389kcal、炭水化物53.6g、塩分5.6g。
実売価格は300円ちょっと。
トッピング具材は、
- チャーシュー
- 小松菜
スープの原材料は魚介が中心。
作り方は、レンジのみでも出来るようですが、鍋を使った方が美味しいとの事。
内容は具入りの冷凍麺とスープ。
それでは調理していきます。
まずはスープを電子レンジで半解凍します。600W、50秒。
沸騰した170㏄のお湯に、スープを投入。
しっかり煮立たせます。
凍ったままの麺を入れ、約2分茹でれば、
完成です。出来ました【麺魚 鯛だしらーめん】！
では実食、スープをひと啜り、
とろみのある塩味スープは、熱々で旨い。
鯛の香りも風味もバッチリ感じることが出来ます。
続いて麺を、
全粒粉の麺は、和風のテイストもあっていい感じ。
スープを思いきり持ち上げてくれます。予想以上に美味しい！
トッピングの小松菜も割と多め。麺と一緒に。
チャーシューにしっかりと肉感があるのが、「冷凍麺」のいいところ。
美味しいバラ肉です。
スープのとろみのせいか、終盤でも温度をキープ。
【完食】です。
実店舗のものは、レア・チャーシューがうりの一つで、残念ながらそこまでは再現されていませんが、十分美味しい魚介系塩ラーメンでした。
コスパいいです。御馳走さまでした。
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