アイランド食品

新潟・長岡の行列ラーメン店【いち井】アイランド食品【銘店伝説】の新商品としてチルド麺が発売になりました。 さっそく試してみたいと思います。 1人分のカロリーは461.8kcal、炭水化物66.7g、塩分6.1g。希望小...

【アイランド食品　銘店伝説】シリーズの新商品、【銘店伝説 麦苗】醤油らーめんを楽しみます。 1人前のカロリーは435.5g、炭水化物68.2g、塩分5.6g。 東京・大森にある醤油ラーメンの店【麦苗】の市販チルド麺です...

栃木県と言えば、「宇都宮餃子」と並び「青竹手打ち　佐野ラーメン」が有名です。 【アイランド食品　銘店伝説シリーズ】の【佐野ラーメン　森田屋総本店】を手に入れたので、作って食べます。 【森田屋】は、数ある「佐野ラーメン店...

東京・東陽町にある【らぁ麺　やまぐち（2号店）】のやみつき麻婆まぜそばを、【銘店伝説】シリーズで再現します。 ベースはこちら、 汁なし麺は、初トライです。 専用太角麵110g、スープと何やら怪しい...

【ホープ軒】背脂ラーメンの始祖！ 随分昔、学生の頃、「旨い！」と評判でよく食べてました。今ほど「ラーメン」の地位が高くなかった時代の話ですね。 懐かしさを感じながら、【銘店伝説　中華そば　ホープ軒本舗　アイランド食品】を食べま...

20年以上前のことです。サーフィンをやりに毎週鵠沼海岸に通ってました。 いつも行列ができているラーメン屋が気になって、並んで食べました 。 その店が匠、佐野実氏の【支那そばや】です。 当時J.Fieldは、「こってり」「濃厚」「濃い味」「...

札幌味噌、喜多方醤油を食べたので、当然に博多豚骨も食べます。日本3大ラーメン完食。そう、それはもう国民の義務【ノルマ】です。ベース（生贄）はこちら、【銘店伝説　博多だるま　アイランド食品】 裏面 【博多だるま】...

東京・代々木上原の【Japanese Soba Noodles　蔦】。ラーメン部門初のミシュラン一つ星店です。スゴイ！ アイランド食品の【銘店伝説】チルド麺で再現したいと思います。実店舗は予約が大変。 ベースはこちら、 ...

東京調布千川に店をかまえる超人気店【中華そば　しば田】。鶏・鴨だしの効いた王道中華そばが、ラーメン好きの行列を作ります。 アイランド食品の銘店伝説シリーズで再現してみたいと思います。 お、なんかプレゼントキャンペーン中...

千葉県勝浦市に根付いている「担々麺」。その元祖【江ざわ】。「担々麺」ではなく「坦々麺」としているところに思いがあるそうです。 【アイランド食品、銘店伝説】シリーズのチルド麺で再現したいと思います。 一人分のカロリーは5...