ノンフライ麺カップラーメンの【マルちゃん正麺】、【芳醇こく醤油】を食べたのでレビューします。
「何を今さら」感はごもっともです。しかしながら、何度かリニューアルされて美味しくなっているようです。
今後も進化を続けていくでしょうが、現時点の「マルちゃんのエース」を愉しみます。
【正麺（袋麺）】が発売された当初、生麺感に衝撃を受けて毎週食べてました。
「いま抜群においしく、そして10年後20年後も古びること愛され続ける即席麵」をコンセプトにした少し上の価格帯にある商品です。
実は、カップ麺は食べたことがなかったので、今回じっくりと味わってみます。
カロリーは395kcal、炭水化物60.2ｇ、塩分6.1ｇ
標準販売価格、税抜き249円
トッピングかやくは、
- 焼豚
- メンマ
- ねぎ
- のり
- デキストリン（デンプン）
マルちゃんの特許「生麺ゆでてうまいまま製法」のノンフライ麺。
内包小袋は、かやく、後入れスープと海苔。
早速、調理します。
かやくのみカップに入れ、熱湯を注ぎ、
蓋の上に液体スープを乗せ、5分間待ちます。
5分経ったので、麺をよくほぐし、液体スープを加えます。
かき混ぜて、海苔を飾れば、
【完成】です。
では、スープから、
キラキラとした醤油スープは、鶏ガラをじっくりと炊き出した動物系の旨味がしっかりと伝わります。
キリっとした醤油のキレ具合とバランスがいいです。
香り高い「自家製だし」仕込みとの表示は伊達ではなく、正に芳醇なコクです。
スープは、その辺の食堂ラーメンより間違いなく美味しい。
麺は、
ノンフライストレート麺は、滑らかでコシがありもっちりしています。
知らなかったら「乾麺」とは気づかない出来です。
醤油スープとよく絡み、クオリティ高い！ここまで来たか・・・
麺に海苔を絡めて食べます。
最高の味変、醤油ラーメンにのりは本当にうれしい。
焼豚は、サイズも大きくしっかりとした肉感に好感です。
脂身を含む美味しい具材となってます。
メンマとねぎも、全然スナック感がなく、ちゃんとした具材です。
【完食】です。
バランスが良くスープもつい飲み干せてしまいます。
名店系のカップ麺も美味しいですが、さすがメーカーがこだわったオリジナル商品は完成度が高く、とても美味しかったです。
特にこいつは「箱買い・ストック」指定銘柄かな。
