【銘店伝説 さっぽろラーメン 名店 桑名 アイランド食品】濃厚味噌スープ

【アイランド食品　銘店伝説】シリーズの札幌味噌ラーメン【名店　桑名】を作って食べたいと思います。

ちぢれ中太麺110ｇとスープ、2人前で400円位。

トッピング具材を用意します。（パッケージ参照・・・）

• チャーシュー
• 葱
• メンマ

もやし、バター、コーンもなしです。シンプルに。

まず、どんぶりとスープを熱湯で温めます。

麺をたっぷりのお湯で、1分半茹でます。

茹でている間に、

スープを絞り出し、

270mlの熱湯を注ぎます。味噌の甘いにおいが・・・

麺をよく湯切りし、

スープに投入。トッピングしたら、

【完成】です。

では、【実食】。スープを啜ります。

濃厚です。味噌だけでなく、豚骨の風味を感じて美味しい。

麺は、

中細ちぢれ麺、口当たりがいい！味噌スープにあってる。

【完食】です。

【総括】

一言でいうと、「サッポロ一番みそ味」が麺、スープともにグレードアップした感じ（笑）

駅前の美味しい食堂にありそう。

家ラーメン

Japan Field 〜日本を楽しむ – 人生も終盤に差し掛かったオジサンが日々を楽しむ記録