家ラーメン 【銘店伝説 中華蕎麦 とみ田 アイランド食品】絶対王者のつけ麺を自宅で! 千葉県松戸市の行列店「中華 とみ田」、豚骨・魚介の濃厚つけ麵。店主渾身の一杯、J.Fieldも大好きですが、ちょっと値段がお高め。 【関連記事】【松戸富田麺絆 KITTE GRANCHE店】つけ麺帝王【とみ田】を味わう。 そこ... 2022.03.07 家ラーメン
家ラーメン えどやフーズ【会津 喜多方 らーめん 和風煮干醤油】を【坂内】に寄せて、食す。 日本の3大ラーメンは、①札幌味噌 ②喜多方醤油 ③博多豚骨だそうです。 以前、職場の近くに【喜多方ラーメン 坂内】があり、週に一回は必ず食べていました。 今回は【会津 喜多方らーめん えどやフーズ】をなるべく【坂内】店舗に寄せ... 2022.03.05 家ラーメン
ラーメン店 【麺処 秋もと】淡麗醤油の行列店、本当は隠しておきたい名店!横浜市青葉区市が尾。 東急田園都市線、市ヶ尾駅近の行列ラーメン店【麺処 秋もと】に行ってきました。 駅西口から右斜め方向へ、2分。 到着です【麺処 秋もと】。 [住所]神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町1157-1 最近、隣の店舗... 2022.03.01 ラーメン店
家ラーメン 【銘店伝説 らーめん世界 アイランド食品】極らーめんを! 石川県金沢の豚骨醤油【らーめん 世界】の極らーめんを作って食べます。 例によって、アイランド食品の【銘店伝説】シリーズです。 裏面、 太ちぢれ麺110gとスープ2人前で400円位。 トッピン... 2022.02.23 家ラーメン
ラーメン店 【麺処 懐や 鷺沼】ミシュラン ガイド掲載の一杯を味わう!川崎市宮前区。 東急田園都市線、鷺沼駅近くの行列店。ミシュランガイドにも掲載された名店。【らーめん 麺処 懐や】頂きたいと思います! 鷺沼駅北口前の坂を上り、右・右へ、約2分。 到着です。 [住所]神奈川県川崎市宮前... 2022.02.19 ラーメン店
家ラーメン 【銘店伝説 山小屋からの贈り物 アイランド食品】ラーメン甲子園三冠王! 福岡、昭和45年創業、ラーメン甲子園三冠王の豚骨ラーメン【山小屋】を再現します。【山小屋】は筑豊ラーメンの有名店、ベーシックな豚骨スープが売りです。 ベースはこちら、 【伝統の味】を前面に出してます。 ... 2022.02.18 家ラーメン
家ラーメン 【銘店伝説 天天有 アイランド食品】3回食べたらやみつき? 京都の行列店、昭和46年創業【ラーメン専門店 天天有】煮込んだ鶏白湯スープが人気のラーメンです。 アイランド食品の【銘店伝説】シリーズを作ります。再現度は如何に? 商品はこちら、 アイランド食品のラーメン... 2022.02.13 家ラーメン
家ラーメン 【中華そば 多賀野 日清食品】食べログ百名店を食す! 日清食品のチルド麺【食べログ百名店】シリーズから、【中華そば 多賀野 煮干し醤油】を食べてみます。 このシリーズは現在3種類ですが、今後ラインナップが増えていくと思われます。東京を代表して醤油ラーメンの【多賀野】を楽しみます... 2022.02.05 家ラーメン
家ラーメン 【銘店伝説 龍上海 アイランド食品】赤湯からみそラーメン 山形の名店【龍上海】。新横浜のラーメン博物館にも出店しているようです。人気の赤湯からみそラーメンを【アイランド食品】の銘店伝説シリーズで再現します。 自宅で食べる【龍上海】名付けて、【龍横浜!】(ん-、いまひ... 2022.01.31 家ラーメン
家ラーメン 【最強のラーメン 背脂豚骨 日清食品】で二郎インスパイヤ 日清食品「行列のできる店のラーメン」シリーズのフラッグシップ【最強のラーメン 背脂豚骨醤油】でガッツリラーメン「二郎系」をインスパイヤしたいと思います。 ベースはこちら、 見るからに「二郎系」を意識したパッケージ写真、... 2022.01.28 家ラーメン