家ラーメン 【銘店伝説 中華蕎麦 とみ田 アイランド食品】絶対王者のつけ麺を自宅で！
千葉県松戸市の行列店「中華 とみ田」、豚骨・魚介の濃厚つけ麵。店主渾身の一杯、J.Fieldも大好きですが、ちょっと値段がお高め。
【関連記事】【松戸富田麺絆 KITTE GRANCHE店】つけ麺帝王【とみ田】を味わう。
そこ...
ラーメン
家ラーメン 
家ラーメン えどやフーズ【会津 喜多方 らーめん 和風煮干醤油】を【坂内】に寄せて、食す。
日本の3大ラーメンは、①札幌味噌 ②喜多方醤油 ③博多豚骨だそうです。
以前、職場の近くに【喜多方ラーメン 坂内】があり、週に一回は必ず食べていました。
今回は【会津 喜多方らーめん えどやフーズ】をなるべく【坂内】店舗に寄せ...
ラーメン店 【麺処 秋もと】淡麗醤油の行列店、本当は隠しておきたい名店！横浜市青葉区市が尾。
東急田園都市線、市ヶ尾駅近の行列ラーメン店【麺処 秋もと】に行ってきました。
駅西口から右斜め方向へ、2分。
到着です【麺処 秋もと】。 ［住所］神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町1157-1
最近、隣の店舗...
家ラーメン 【銘店伝説 らーめん世界 アイランド食品】極らーめんを！
石川県金沢の豚骨醤油【らーめん 世界】の極らーめんを作って食べます。
例によって、アイランド食品の【銘店伝説】シリーズです。
裏面、
太ちぢれ麺110ｇとスープ2人前で400円位。
トッピン...
ラーメン店 【麺処 懐や 鷺沼】ミシュラン ガイド掲載の一杯を味わう！川崎市宮前区。
東急田園都市線、鷺沼駅近くの行列店。ミシュランガイドにも掲載された名店。【らーめん 麺処 懐や】頂きたいと思います！
鷺沼駅北口前の坂を上り、右・右へ、約2分。
到着です。
［住所］神奈川県川崎市宮前...
家ラーメン 【銘店伝説 山小屋からの贈り物 アイランド食品】ラーメン甲子園三冠王！
福岡、昭和45年創業、ラーメン甲子園三冠王の豚骨ラーメン【山小屋】を再現します。【山小屋】は筑豊ラーメンの有名店、ベーシックな豚骨スープが売りです。
ベースはこちら、
【伝統の味】を前面に出してます。
...
家ラーメン 【銘店伝説 天天有 アイランド食品】3回食べたらやみつき？
京都の行列店、昭和46年創業【ラーメン専門店 天天有】煮込んだ鶏白湯スープが人気のラーメンです。
アイランド食品の【銘店伝説】シリーズを作ります。再現度は如何に？
商品はこちら、
アイランド食品のラーメン...
家ラーメン 【中華そば 多賀野 日清食品】食べログ百名店を食す！
日清食品のチルド麺【食べログ百名店】シリーズから、【中華そば 多賀野 煮干し醤油】を食べてみます。
このシリーズは現在3種類ですが、今後ラインナップが増えていくと思われます。東京を代表して醤油ラーメンの【多賀野】を楽しみます...
家ラーメン 【銘店伝説 龍上海 アイランド食品】赤湯からみそラーメン
山形の名店【龍上海】。新横浜のラーメン博物館にも出店しているようです。人気の赤湯からみそラーメンを【アイランド食品】の銘店伝説シリーズで再現します。
自宅で食べる【龍上海】名付けて、【龍横浜！】（ん－、いまひ...
家ラーメン 【最強のラーメン 背脂豚骨 日清食品】で二郎インスパイヤ
日清食品「行列のできる店のラーメン」シリーズのフラッグシップ【最強のラーメン 背脂豚骨醤油】でガッツリラーメン「二郎系」をインスパイヤしたいと思います。
ベースはこちら、
見るからに「二郎系」を意識したパッケージ写真、...