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醬油ラーメン

カップ麺

マルちゃん【飯田商店 しょうゆらぁ麺】を食べてみた。

セブン&アイ・プレミアム・ゴールド【らぁ麺 飯田商店】を食べてみたので、レビューします。 【飯田商店】は、神奈川県湯河原町の超有名ラーメン店。比内地鶏他厳選された素材をつかった淡麗な醤油ラーメンが評判です。定番の「ラーメン」...
カップ麺

日清【丸源 熟成醤油ラーメン肉そば】を食べてみた。

焼肉屋チェーンを展開する「物語コーポレーション」が展開するラーメンチェーン【丸源】1号店は愛知県安城市。日清食品とのコラボカップ麺を食べてみたのでレビューします。 醤油味の【肉そば】を再現したカップ麺、楽しみです。 ...
カップ麺

サンヨー食品【ののくら 謹製醤油中華そば】を食べてみた。

東京亀有の有名店【ののくら】のコラボカップ麺を食べてみました。 葛飾区亀有にある中華そば店「手打式超多加水麺 ののくら」食べログ・ラーメンランキングで1位になったこともある有名店です。一般に麺の加水率は30%~35%が標準、...
ラーメン店

清湯そば【かね田 KITTE】割烹らーめん店に突入!東京駅丸の内口。

東京駅丸の内、KITTE地下1階「ラーメン激戦区」に新しい店が出店したので、実食します。 【かね田】は、個性的な飲食店を展開する「株式会社ZOT」が「割烹料理店」のようなラーメン屋をコンセプトに、長らく空席だった「KITTE...
家ラーメン

えどやフーズ【会津 喜多方 らーめん 和風煮干醤油】を【坂内】に寄せて、食す。

日本の3大ラーメンは、①札幌味噌 ②喜多方醤油 ③博多豚骨だそうです。 以前、職場の近くに【喜多方ラーメン 坂内】があり、週に一回は必ず食べていました。 今回は【会津 喜多方らーめん えどやフーズ】をなるべく【坂内】店舗に寄せ...
ラーメン店

【麺処 秋もと】淡麗醤油の行列店。横浜市青葉区市が尾。隠しておきたい店!

東急田園都市線、市ヶ尾駅近の行列ラーメン店【麺処 秋もと】に行ってきました。 駅西口から右斜め方向へ、2分。 最近、隣の店舗に移転し、カウンター6名、テーブル4名×2卓となったので、以前よりゆとりができました。...
ラーメン店

【麺処 懐や 鷺沼】ミシュラン ガイド掲載の一杯を味わう!川崎市宮前区。

東急田園都市線、鷺沼駅近くの行列店。ミシュランガイドにも掲載された名店。【らーめん 麺処 懐や】頂きたいと思います! 鷺沼駅北口前の坂を上り、右・右へ、約2分。 到着です。 カウンター6席の小さなお店です...
家ラーメン

定番インスタント ラーメン【マイ ベスト5】ランキング 第2位!

インスタント・ラーメン(袋麵)、マイ ランキング第2位は、 【サッポロ一番 しょうゆ味】 何故か、世間のランキングでは割と低めです。基本中の基本!そのままでも、アレンジのベースとしてもベスト。 カロリーは...
家ラーメン

【銘店伝説 麦苗 アイランド食品】醤油らーめんをシンプルに極める

【アイランド食品 銘店伝説】シリーズの新商品です。 【麦苗 Homemade Ramen】 裏面 東京・大森にある醤油ラーメンの店【麦苗】の市販チルド麺です。 【麦苗】は、ミシュランガイドにも載った...
家ラーメン

【飛騨高山らーめん 豆天狗】お取り寄せ麺を食す!

飛騨高山のアンテナショップで、お取り寄せ麺を入手しました。 【老舗の味 豆天狗】 昭和20年代から続く老舗店のチルド商品です。 当時は高山市内で映画を見た後に、醤油ラーメンを食べるのがオシャレだったそう。...
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