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醬油ラーメン

カップ麺

マルちゃん【新潟長岡 生姜醤油ラーメン】を食べてみた。

【マルちゃん】の日本うまいもん新潟編、【新潟長岡 生姜醤油ラーメン】を食べてみたのでレビューします。 新潟4大ラーメンといば、「新潟あっさり醤油」「新潟濃厚味噌」「燕背脂」そして「長岡生姜醤油」だそうです。その内の一つ「長岡...
カップ麺

マルちゃん正麺【スタミナ中華そば】を食べてみた。

新発売の、マルちゃん正麺【スタミナ中華そば】を食べてみたのでレビューします。 マルちゃん正麵は「いま抜群においしく、そして10年後20年後も古びることなく愛され続ける即席麵」をコンセプトにした東洋水産のフラッグシップ・シリー...
カップ麺

マルちゃん【中華そば ひらこ屋】を食べてみた。

青森の名店【中華そば ひらこ屋】の店主三上玲氏監修カップ麺を食べてみたのでレビューします。 煮干しをやたら主張しているパッケージです。「3度は食え!」ということですね。 青森県民でないと食べることのない【ひらこ...
カップ麺

サンヨー食品【みんみんラーメン】を食べてみた。

サンヨー食品の「ソウルフード」シリーズ、東京八王子の【みんみんラーメン】を食べてみたのでレビューします。 昭和57年創業の【みんみんラーメン】は、数ある八王子ラーメン店の中でも、1位2位を争う人気店。現在は、2代目店主が味を...
カップ麺

エースコック【狼煙 特濃豚骨魚介醤油ラーメン】を食べてみた。

エースコックの【一度は食べたい名店の味PREMIUM】、【狼煙 特濃豚骨魚介醤油ラーメン】を食べてみたのでレビューします。 【狼煙】は埼玉県大宮市の人気つけ麺店。魚粉豚骨醤油つけ麺の発祥が埼玉県川越市の【頑者】であることから...
カップ麺

日清【麺職人 丸鶏ガラ醤油】を食べてみた。

日清【ラ王】シリーズのひとつ下のノンフライ麺ライン【麺職人】、【丸鶏ガラ醤油】を食べてみたのでレビューします。 先行のマルちゃん【麺づくり】に、日清がガチでぶつけてきたシリーズです。カップ麺を最初に作ったのは「日清」ですが、...
カップ麺

日清 麺NIPPON【横浜家系 とんこつ醤油ラーメン】を食べてみた。美味しく作るコツも!

日清食品がご当地ラーメンをカップで展開する「麺NIPPON」シリーズ、【横浜家系 とんこつ醤油ラーメン】を食べてみたのでレビューします。「家系」フリークのJ.Fieldアレンジ?も紹介します。 「横浜家系」の名称は通称で、特...
カップ麺

ニュータッチ【凄麺 静岡 焼津 かつおラーメン】を食べてみた。

ニュータッチ・ブランドのヤマダイが日本各地のご当地麺を再現したシリーズのひとつ、【凄麵 静岡 焼津 かつおラーメン】を食べてみたのでレビューします。 このシリーズは、原則「終売」せずに、リニューアルを続け美味しさを追求するの...
カップ麺

日清【東京八王子 たまねぎ醤油ラーメン】を食べてみた。

日清食品の【麺Nippon】シリーズ。【東京八王子 たまねぎ醤油ラーメン】を食べてみたのでレビューします。 【八王子ラーメン】は、「きざみ玉葱」、「醤油ベースのたれ」、「ラード」の3定義を守ったラーメンで、八王子の町おこしの...
カップ麺

マルちゃん【ラーメン屋 トイ・ボックス】を食べてみた。

名店コラボのカップ・ラーメン【ラーメン屋 トイ・ボックス】を食べてみたので、レビューします。 東京荒川、三ノ輪橋にある行列店【ラーメン屋 トイ・ボックス】は、丁寧な作りの鶏水系(鶏と水だけで出汁を取ったスープ)醤油ラーメンの...
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