東京・湯島の有名担担麺専門店【阿吽】の東京・丸の内、キッテグランシェ店にお邪魔しました。
東京駅丸の内口を出てすぐ、【JPタワー・KITTE】です。
B１Fにある、ラーメン店街【ラーメン激戦区】
名だたる店が5店。
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【阿吽】といえば、東京・湯島にある超有名四川担担麺専門店。こちらは、東京駅すぐの支店です。
今日は、お昼に利用させていただきます。
入口にある発券機で、【つゆ無し担担麵 追い飯セット】1,250円を購入。
お店おすすめの、辛さ（ラー油）３、痺れ（花椒）２で注文しました。
平日の11：00、店員さんは、接客1人、調理1人で廻しています。
それではご対麺！10分程でカウンター上に着丼です。
具材は、
- 挽肉
- 水菜
- 小海老
- ナッツ
【追い飯セット】には、半ライスと半熟玉子が付属。
さっそく頂きます。
箸とレンゲでよくマゼマゼ。説明書きには「5回」と書いてありますが、5回って？
では【実食】！
極太の麺は、もっちり、ねっとりしていて舌に絡みつく感じ。
３・２のレベルは、程よい刺激。もう1ランク上でもいいかも。
水菜が良い仕事をしています。美味しい。
ボリュームは結構ありますね。
と言う間に麺完食です。
残った肉ダレと半熟玉子をライスに乗せて「追い飯」。
ちょっとお酢をかけていただきます。旨い！
はい、【完食】です。
暑い夏の昼に、汗をかきながら満足なランチ。
御馳走さまでした。
