家ラーメン

日清食品から、名店コラボのチルド麺【食べログ　百名店】シリーズが発売になりました。３店発売になってるうちのひとつ【らあ麺　飛鶏　鶏白湯そば】をいただきます。 こちらです、 【らあ麺　飛鶏】は、愛知県　味鋺にある...

定番インスタントラーメン（袋麺）マイランキング第3位は、 【うまかっちゃん　ハウス食品】です。 麺と調味料と後がけオイル入り。 九州でトップシェアを誇る袋麺です。しかし、とんこつ特有の香りが全国では受け入れられず...

神奈川県秦野市の有名店【なんつッ亭】の豚骨黒マー油ラーメン。アイランド食品の【銘店伝説】で再現します。 こちら、 やっぱ、鉢巻き＆腕組みだね。 専用麺100ｇとスープの2人前で400円位。 ...

新潟・長岡の行列ラーメン店【いち井】アイランド食品【銘店伝説】の新商品としてチルド麺が発売になりました。 さっそく試してみたいと思います。 1人分のカロリーは461.8kcal、炭水化物66.7g、塩分6.1g。希望小...

【アイランド食品　銘店伝説】シリーズの新商品、【銘店伝説 麦苗】醤油らーめんを楽しみます。 1人前のカロリーは435.5g、炭水化物68.2g、塩分5.6g。 東京・大森にある醤油ラーメンの店【麦苗】の市販チルド麺です...

栃木県と言えば、「宇都宮餃子」と並び「青竹手打ち　佐野ラーメン」が有名です。 【アイランド食品　銘店伝説シリーズ】の【佐野ラーメン　森田屋総本店】を手に入れたので、作って食べます。 【森田屋】は、数ある「佐野ラーメン店...

飛騨高山のアンテナショップで、お取り寄せ麺を入手しました。 【老舗の味　豆天狗】 昭和20年代から続く老舗店のチルド商品です。 当時は高山市内で映画を見た後に、醤油ラーメンを食べるのがオシャレだったそう。...

時々、無性に食べたくなる。中毒性を秘めた「特定管理食品」。それが、【中華そば　天下一品　こってり】！ 【関連記事】レンゲが立つと話題の【こってりMaｘ】、【中華そば専門店 天下一品 池尻店】で楽しみます。 家でつくって...

東京・東陽町にある【らぁ麺　やまぐち（2号店）】のやみつき麻婆まぜそばを、【銘店伝説】シリーズで再現します。 ベースはこちら、 汁なし麺は、初トライです。 専用太角麵110g、スープと何やら怪しい...