チルド麵

日清食品から、名店コラボのチルド麺【食べログ　百名店】シリーズが発売になりました。３店発売になってるうちのひとつ【らあ麺　飛鶏　鶏白湯そば】をいただきます。 こちらです、 【らあ麺　飛鶏】は、愛知県　味鋺にある...

山形の名店【龍上海】。新横浜のラーメン博物館にも出店しているようです。人気の赤湯からみそラーメンを【アイランド食品】の銘店伝説シリーズで再現します。 自宅で食べる【龍上海】名付けて、【龍横浜！】（ん－、いまひ...

日清食品「行列のできる店のラーメン」シリーズのフラッグシップ【最強のラーメン　背脂豚骨醤油】でガッツリラーメン「二郎系」をインスパイヤしたいと思います。 ベースはこちら、 見るからに「二郎系」を意識したパッケージ写真、...

東京・東陽町にある【らぁ麺　やまぐち（2号店）】のやみつき麻婆まぜそばを、【銘店伝説】シリーズで再現します。 ベースはこちら、 汁なし麺は、初トライです。 専用太角麵110g、スープと何やら怪しい...

神奈川県秦野市の有名店【なんつッ亭】の豚骨黒マー油ラーメン。アイランド食品の【銘店伝説】で再現します。 こちら、 やっぱ、鉢巻き＆腕組みだね。 専用麺100ｇとスープの2人前で400円位。 ...

新潟・長岡の行列ラーメン店【いち井】アイランド食品【銘店伝説】の新商品としてチルド麺が発売になりました。 さっそく試してみたいと思います。 麺110gとスープ、2人分で400円位。 家で楽...

【アイランド食品　銘店伝説】シリーズの新商品です。 【麦苗　Homemade Ramen】 裏面 東京・大森にある醤油ラーメンの店【麦苗】の市販チルド麺です。 ミシュランガイドにも載ったそうです。 ...

栃木県と言えば、「宇都宮餃子」と並び「青竹手打ち　佐野ラーメン」が有名です。 【アイランド食品　銘店伝説シリーズ】の【佐野ラーメン　森田屋総本店】を手に入れたので、作って食べます。 専用の乱切りウェーブ...

京都・北白川の背脂醤油ラーメン【ラーメン魁力屋】。店舗拡大中で最近は関東でも見かけるようになりました。 アイランド食品の銘店伝説シリーズで【特製醤油全部のせラーメン】を再現します。 細ス...

東京・代々木上原の【Japanese Soba Noodles　蔦】。ラーメン部門初のミシュラン一つ星店です。スゴイ！ アイランド食品の【銘店伝説】チルド麺で再現したいと思います。実店舗は予約が大変。 ベースはこちら、 ...