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作り方

家ラーメン

ジェネリック「天下一品」?【日清ごくり。しっかり濃厚 鶏白湯ラーメン】をもっと「天一こってり」に!

「天下一品」のこってりラーメンに似ていると話題の冷凍ラーメン、【日清ごくり。しっかり濃厚鶏白湯ラーメン】を楽しみます。 本当に【天下一品 こってり】の代用となるならば、「天一」中毒者の絶大な助けとなるところ(笑) 【関...
家ラーメン

評価の高いキンレイの冷凍ラーメン、【ラーメン横綱 豚骨醤油味】を楽しむ。

とても評判のいい冷凍食品シリーズ「なべやき屋キンレイ」の【ラーメン横綱 豚骨醤油味】を食べてみたいと思います。 【ラーメン 横綱】は、京都吉祥院発祥のラーメン・チェーンで、関西を中心に37の店舗を展開しています。この商品は、...
家ラーメン

【らぁ麺 やまぐち】監修、テーブルマーク【5種盛々 鶏コク醤油ラーメン】。冷凍ラーメンを実食!

コロナ以後、大変熱いマーケットになっている「冷凍ラーメン」。評判の良いテーブルマーク(旧加ト吉)の「まるぐシリーズ」、【らぁ麵 やまぐち】監修の【5種盛々 鶏コク醤油ラーメン】を食べてみました。 【らぁ麵 やまぐち】は、 ...
家ラーメン

マルちゃん【ZUBAAAN! ズバーン 旨コク 濃厚味噌】を「純連・すみれ」風にアレンジして楽しむ。

人気のインスタント・ラーメン、東洋水産マルちゃんの【ZUBAAAN! ズバーン】シリーズ。【旨コク 濃厚味噌】を「純すみ」系アレンジで食べてみました。 パッケージの写真は、チャーシュー上のおろし生姜辺りが、まさしく「純すみ」...
家ラーメン

マルちゃん【ZUBAAAN!ズバーン にんにく旨豚醤油】で二郎インスパイア・アレンジ。ヤサイ、ニンニク、アブラ!

人気の袋麺、東洋水産マルちゃんの【ZUBAAAN!ズバーン にんにく旨豚醤油】を二郎風アレンジで食べます。 そうは書いてありませんが、どう見ても二郎系ラーメンを意識した商品。 カロリーは466kcal、炭水化物...
家ラーメン

マルちゃん【ZUBAAAN! ズバーン 横浜家系醤油豚骨】を、お店風にアレンジ。味濃め、油多め、麺硬め!

東洋水産マルちゃんのズバーン・シリーズが旨いと評判です。そこで【横浜家系醤油豚骨】を、全力でアレンジして食べてみたいと思います。 黒地に赤、白抜き文字のパッケージがカッコいい!3袋パックで420円と、袋麺としてはほんの少し高...
家ラーメン

名古屋のソウル・フード【スガキヤラーメン】、特製ラーメンを自宅で再現!

名古屋市では、おやつ代わりに食べられているという【スガキヤラーメン】。私も子供の頃、スーパーのフードコートでよく食べました。たまに食べたくなるのですが、現在、関東以北には店舗がありません。一番近いのが、静岡県の富士市のようです。 そ...
キャンプ道具

ロッジ・スキレットで熱々、ふかふか【マルちゃん 焼きそば】

ロッジ(Lodge)のスキレットを購入して以来、この鋳物フライパンで焼き物をするのが楽しくてしょうがないです。心なしか美味しく調理できる気がします。いや、間違いなく一味違う・・・たぶん(笑) と言うことで、本日はキャンプ飯の...
カクテル

自宅で簡単カクテル【カミカゼ】を作って飲む。

ウォッカベースのロング・ドリンク・カクテル、【カミカゼ】を愉しみます。アメリカ生まれのカクテルですが、名前の由来はもちろん「日本海軍 神風特別攻撃隊」カクテル言葉は「あなたを救う」。 レシピは、 ウォッカ 20ml ...
カクテル

自宅で簡単カクテル【シャンギ・ロンゴ】を作って飲む。

テキーラ・ベースのロングドリンク・カクテル【シャンギ・ロンゴ】を楽しみます。 レシピは、 テキーラ 30ml オレンジジュース 適量 オレンジスライス 1枚 作り方は、 ビルド(グラスに材...
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